− Salah satu yang identik dengan Minangkabau di perantauan adalah kehadiran Rumah Makan Padang. Hampir seluruh kota di Indonesia, selalu ada rumah makan yang menjual menu khas Minangkabau ini, apalagi di Jakarta.
Budayawan Betawi Ridwan Saidi mengatakan, Restoran atau Rumah Makan Padang pertama kali muncul di Jakarta sekitar tahun 1965. Ridwan mengatakan, pada masa itu, di Jakarta memang sudah bermunculan sejumlah rumah makan.
“Yang saya ingat, waktu itu sedang maraknya demo tentang PKI di Jalan Merdeka Barat, di belakangnya ada Jalan Tanah Abang IV, di sana ada Restoran Padang, sekitar 1964/1965,” ungkap Ridwan Saidi, dikutip dari Channel Youtube Macan Idealis, Rabu 30 Agustus 2023.
Jadi, kata Babe Ridwan, di periode itulah muncul pertama kali rumah makan yang memakai nama Restoran Padang.
“Pada waktu itu, restoran sifatnya masih umum saja, jadi disitu yang pertama memakai. Terakhir saya lewat sana, itu restoran masih ada,” ujarnya dalam video yang tayang sejak 2020 silam tersebut.
Restoran Padang sudah terkenal dimana-mana dan rasanya disukai segala etnis bangsa, termasuk di dunia internasional. Beberapa merk Rumah Makan Padang terkenal seperti Sederhana, Simpang Raya, Sari Ratu, Sari Bundo yang memiliki puluhan cabang.
Ridwan Saidi selain sebagai budayawan, dia juga dikenal sebagai sejarawan dan intelektual islam. Anak betawi asli ini lahir pada 1942 dan wafat 25 Desember 2022 silam.
